Les ARdennes du futur
Département Auto-suffisant

… »Le projet s’appelle Incredible Edible et a comme objectif principal de rendre Todmorden auto-suffisant en ce qui concerne les fruits et légumes d’ici 2018 ! En plus de l’idée même d’autosuffisance, ce qui est particulièrement marquant est l’harmonie qui accompagne le projet, personne ne ramasse plus de ses besoins, avant tout parce qu’il n’y aucune raison de le faire et parce que, comme l’explique la co-fondatrice du projet Mary Clear « cela ne se produit pas, nous avons confiance en les personnes, nous croyons et nous en sommes les témoins, les personnes sont honnêtes » »

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